Thé au Café Vert

Description

Qu’est-ce que le thé au café vert ?

Les grains de café vert ne sont pas torréfiés. Il contient donc 3 à 5 fois plus d’antioxydants que la version traditionnelle du café, il est plus « pur » et très bénéfique pour notre santé.
Il contient notamment de l’acide chlorogénique (une substance phytochimique) qui stimule le métabolisme.

Il aide à réduire la graisse corporelle et contient deux fois plus de caféine que le café torréfié traditionnel.

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Avantages du café vert

Les avantages attribués au café vert sont dus aux substances qu’il contient : L’acide chlorogénique et la caféine. De cette manière, les principaux avantages peuvent être mis en évidence :

Prévention de l’hypertension : les grains de café vert ont une forte concentration d’acides phénoliques, notamment de polyphénols comme l’acide chlorogénique, qui a un effet hypotenseur.

Perte de poids : des études indiquent que le café aide à perdre du poids en favorisant la mobilisation et la combustion des graisses et en réduisant le stockage des graisses dans les cellules.

Allié de l’activité physique : en raison de sa teneur élevée en caféine, le café vert en grains est un bon allié pour les personnes physiquement actives, car il a un excellent effet thermogénique.

Stabilisation du taux de glycémie : des recherches récentes montrent également que ce type de café contribue à stabiliser le taux de glycémie. Ainsi, une réduction de 32% du taux de glycémie après un repas a été démontrée lors de la prise quotidienne de 400 mg d’extrait de café vert.

Prévention des maladies : Les acides chlorogéniques contenus dans le café ont des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses, antimutagènes et antioxydantes. De cette manière, le produit peut contribuer à la prévention de différents types de maladies.

Comment consommer le café vert sous forme de thé?

Recette 1 : Grains entiers

Porter 300 ml d’eau à ébullition.
Ajouter 20 g de grains verts et laisser infuser 10 minutes
Filtrer et verser dans une tasse.
Vous pouvez le boire pur ou le sucrer avec du miel.

Recette 2: Grains moulu

Portez 300 ml d’eau à ébullition
Mettez 15 g de café vert moulu dans une presse française ou similaire.
Versez l’eau bouillante et laissez-la reposer pendant 5 minutes.
Versez dans une tasse et savourez !
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe 🍃 ou un peu de gingembre pendant l’infusion. Si tu aimes un peu de douceur, tu peux ajouter une cuillère de miel 🍯. Savoure 😊..

Cette recette t’a plu? Alors n’hésite pas! Goûte à ce thé puissant!

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