Descrizione
CAPSULE DI CAFFÈ IN LEGNO SOSTENIBILE
Caffè Espresso Capsule
Compatibile con macchine Nespresso®-system
100% Organic, Compostabile a casa e Biodegradabile
Specialty Coffee
100% Arabica Single Origin
Torrefazione lenta Artigianale
Cos’è Specialty Coffee?
La SCAA (American Association of Specialty Coffee) definisce il caffè speciale nella sua fase verde come un caffè che è privo di difetti primari, non ha quaccheri, è correttamente dimensionato ed essiccato. Inoltre si presenta in tazza privo di difetti e macchie e ha attributi distintivi. Il caffè deve essere in grado di superare i test di grading e cupping dell’aspetto.
Il caffè speciale è qualsiasi caffè che riceve più di 80 punti fino a 100 punti nel test di cupping.
Il caffè Santa Helena cresce sulle montagne del sud dello Stato di Minas Gerais in Brasile, ad un’altitudine di 1200 metri. Ecco perché il caffè ha un sapore speciale.
It is certified Organic by AAO ( Association of Organic Agriculture) USDA international, Fairtrade and Bio Inspecta in Switzerland
Varietà Botanica: Arabica (Catuai Vermelho)
Provenienza : Brasile
Raccolta: A Mano
Essiccazione : Al Sole
Torrefazione : Tostatura lenta Artigianale in un tostatore a legna 🪵 sulle montagne Engadinese della Swizzera.
Viene macinato a mano, rispettando le antiche tradizioni.
Non passa attraverso alcun processo chimico, meccanico o di miscelazione. Di conseguenza nessun danno alla salute.
- Caffè pregiato, con una vera qualità superiore.
- Porta un aroma caratteristico con un basso livello di acidità residua.
- Dolcezza accentuata con note di caramello, cioccolato, miele, sentori di noci e frutta.
Cosa significa Caffè Espresso?
L’espresso è uno stile italiano di caffè che viene preparato forzando l’acqua calda (circa 90°C) sotto pressione attraverso chicchi di caffè finemente macinati e tostati.
Quando si aggiunge latte a vapore all’espresso si ottiene un cappuccino.
Ingredienti:
Specialty Coffee 100% Arabica, Biologico e Fairtrade
Single Origin dal Brasile 🇧🇷
Scatola Rotonda in carta Kraft -10 capsule = 60g
Intensità: tostatura scura per un classico espresso italiano.
4 di 5
Certificazione del Caffè Santa Helena:
Scegli il migliore! Caffè Santa Helena
